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普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司藏茶,产区怎样选?

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发表于 2021-5-7 13:14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶爱好者根基上城市几多藏一些茶,特别是普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司生茶。茶友们藏普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司生茶是为了追求佳构老茶丰富的香气和美好的滋味。2007年普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶大崩盘的前后是熟茶最风行的期间,那时的普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司生茶产量低而且多采用台地茶为首要质料停止加工。是以,今朝市场上2005年至2010年之间中期茶好茶难寻。2010年今后,茶友们起头熟悉到古树生茶的代价,熟茶让出普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶王座,古树生茶成为茶友们品饮、收藏的主力产物。

近几年,随着茶友们对普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶熟悉水和蔼水平的不竭加深,资深茶友们越来越发现新茶转化成优良老茶,除了要保证仓储情况杰出、新茶是优良古树茶之外,分歧普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶茶区的茶品在转化以后也会有分歧的口感特征,不是一切的优良古树新茶在经过杰出仓储今后都能转化出口感、风味尚佳的老茶。普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶藏茶茶叶产区的挑选就显得尤其重要。


普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶的产区,今朝有两种常见的分法:大片区和小片区。大片区分法一般讲普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶分为:版纳片区、临沧泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司片区、普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司片区、凤庆片区等。小片区分法,标准不太同一。传统的分法,分为古六大茶山、新六大茶山等。另一种小片区分法,首要以县乡为标准分别,如:勐库片区、勐腊片区、布朗山片区、南糯山片区、易武片区等。还有采用村寨为标准停止分别,如:班章片区、冰岛片区、昔归片区等。最常用的采用寨子名停止细化的片区,其中不乏名山名寨,如:老班章、老曼峨、冰岛老寨、易武弯弓、倚帮曼拱等。

至于,比来5年被爆炒的微产区,本来就包括在名山名寨当中,本文中不做探讨。别的,普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司生茶中的拼配茶,分歧厂商采用的配方分歧,而且厂商对拼配茶的配方保密,我们难以晓得拼配茶的具体质料产地,是以拼配茶也不在本文的探讨范围。熟茶的转化与生茶的转化分歧,本文也不做探讨。


老杨小我玩茶十三年,深入研讨普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶十三年,希望在本文中将小我对普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶片区挑选的经历和列位茶友分享。
一、挑选历史上出过佳构老茶的产区

普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶的产区涵盖的地理范围很广,分歧产区的水土条件、海拔、天气更不不异,是以茶叶的香气、滋味更不不异,新茶向老茶转化构成的口感气概也各不不异。选什么产区的新茶存储就很是重要,我们在选茶时应当尽能够挑选:新茶、老茶都好喝的纯料古树山头茶。

怎样挑选藏茶的片区,老杨有个小窍门:藏茶首选历史上出过佳构老茶的产区。出过佳构老茶的产区,特别是历史上的名山名寨,根基上在经过杰出的存储今后老茶的口感,我们可以经过现有老茶停止预判,在很洪流平上可以避免藏茶失利的几率。


历史上的古六大茶山包括:攸乐、革登、倚邦、蛮枝、蛮砖、易武。古六大茶山中佳构老茶辈出。其中,倚邦、易武在清代就是宫庭贡茶,同时也是民国期间号级茶的首要质料产地。茶友们收藏古六大茶山的古树茶,存储适当,一般不会让茶友失望。

新中国建立今后,新六大茶山逐步打响了著名度。新六大茶山首要包括:南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。在新六大茶山中老杨小我保举茶友们重点关注是布朗山、勐宋山、巴达山,这三个产区是国营茶厂期间勐海茶厂质料重要产地,勐海茶厂重点唛号的茶品根基上都含有这三个茶区的质料。“茶王”老班章、“普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶味精”老曼峨就出自布朗山乡班章村委会。

“古六大茶山”和“新六大茶山”只是云南泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶叶产区中的一部分,其他产区也出现过佳构老茶,限于篇幅的缘由老杨不再具体先容。


二、挑选当地存出过好茶的产区

老杨玩茶是从东北玩到了江南,13年玩茶、藏茶的理论发现仓储情况对茶品的转化起到了极为重要的感化。同一款古树茶在东北和江南转化的口感气概就完全纷歧样。可以说,每一个产区的普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶都有最适宜转化的情况。茶友们在选茶、藏茶时,倡议挑选在当地已经有成功老茶转化案例的产区收藏。这样也可以在最洪流平上避免选错产区。
三、挑选合适自己口感气概的产区

云南泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶有一个很好玩的特点,分歧产区的茶有分歧香气、口感特点。比如说:易武产区的茶苦涩柔顺、苦涩平衡,在老茶中也会有这样的特征;布朗山的茶苦感明显,滋味厚重饱满,在老茶中也一样有这样的特征显现。茶无定章,可口而珍。是以,在挑选藏茶产区的时辰也要充实斟酌到本身对茶叶口感的爱好气概,只管挑选自己喜好口感的茶叶。


四、东北、西北等枯燥地域存茶需谨慎

普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶生茶的转化需要一定的湿度、温度、微生物配合感化,湿度、温度低的地域茶叶转化相对较慢,个体干旱地域普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶生茶履历持久存储难以转化到理想状态。是以,老杨提醒东北、西北等枯燥地域茶友藏茶需谨慎,对于长时候藏茶转化水平却不高的茶品能否可以接管。别的,倡议枯燥地域存茶的茶友可以适当在茶仓中采用技术手段调理温湿度,保证茶品有一个较佳的转化情况。

理论出真知。在现在这个信息爆炸的时代,海量未经挑选和考证的信息充溢收集,茶友们很轻易被不良信息误导。在普洱泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司茶产区挑选的题目上,老杨倡议有条件茶友可以先小批量的采办分歧产区的茶品停止仓储尝试,履历3-5年转化后,再挑选转化口感好的产区新茶停止收藏。这样我们便可以少交学费,多喝好茶。


撰文:杨晟坤

编辑:阿珎
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发表于 2021-5-7 13:15:17 | 显示全部楼层
个人收藏了几件07年双溢茶厂的青饼,对比了07年左右的好些个茶厂的,口感上完胜,所以还是决定再留上几年
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发表于 2021-5-7 13:15:43 | 显示全部楼层
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