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薄静恬 注册会员

阿勒泰泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司市:奶牛村变奶酪村

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发表于 2021-4-19 07:21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
1月6日,娜孜依古丽·孜亚旦(右一)给邻人教授奶酪的建造方式。




叶尔波拉提·沙海的妻子娜孜依古丽·孜亚旦操纵挤奶器预备挤牛奶(2020年12月30日摄)。


叶尔波拉提·沙海提着建造好的奶酪和酥油去市场销售(2020年12月30日摄)。


“妻子子,我去市场送货了,午时就返来。”2020年12月30日一大早,叶尔波拉提·沙海一边向妻子叮嘱着家里的事,一边提着奶酪出了家门。叶尔波拉提是阿勒泰泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司市萨尔胡松乡库尔尕克托汗村牧民,也是村里第一个买拖拉机、第一个小范围加工奶酪、第一个采办挤奶器的人。


“1998年,我家里只要1头奶牛,在党的好政策帮扶下,现在成长到20头奶牛,天天生产80千克牛奶。”叶尔波拉提说,“现在我家的牛奶全都做成奶疙瘩,拿到市场卖,一个月能多支出2000多元。”


“我们村有210户牧民,三分之二的牧民家里养了奶牛,全村有3000多头奶牛,是这一带著名的奶牛村。”库尔尕克托汗村党支部书记海拉提·马那甫告诉记者,“在叶尔波拉提的带动下,2020年全村有20多户牧民起头小范围建造奶制品,日加工鲜奶4000多千克。2021年,我们计划建立奶酪加工合作社,构造更多村民成长奶制品加工,把奶牛村成长成能让大师致富的奶酪村。” (来历:石榴云/新疆泉州泉州牛肉干有限公司牛肉干有限公司日报记者 谢龙摄影报道)
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